POR PRIMERA VEZ EN ARGENTINA, EL CONSUMO DE POLLO SUPERÓ AL DE CARNE VACUNA

Carlos Sinesi, director ejecutivo del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), señaló en CENTRAL DE NOTICIAS de MEDIOS DEL AIRE que el pollo se convirtió en la carne más consumida del país, desplazando a la carne vacuna. Este cambio refleja nuevas tendencias en la dieta de los argentinos y el acceso a una proteína más económica y versátil.